アイテム詳細
価格:3,600円(税込) /送料:送料込
カード払い:カード利用可
タイムセール:2008-08-31 00:00〜2008-08-31 23:55
レビュー:1
おすすめ度:4.0
販売店舗:麺屋高尾のこだわり館
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http://www.oshiriho.com/rakuten/item/304628/takaoh:10000064/
商品説明
■商品について 当店では九州の特産物を取り扱っております。フルーツ王国で有名です。 福岡の浮羽は巨峰の発祥地で柿・梨・葡萄・が有名です。その中でも名人鈴木さんの果汁は最高糖度値15以上と高く市場にはなかなか回りません。 高級贈答品として取り扱われております。 ■商品内容 【数量限定予約販売】 糖度抜群!甘さあふれ出す! 名人 鈴木さんの幸水 大玉3キロ 贈答用に最適!【送料無料】 ・(幸水)【3キログラム】 ■賞味期限 常温保存で3日程度 冷蔵保存で10日程度 ※必ず冷蔵保存してください。また、あまりにも糖度が高いため痛みやすい生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 冷やして食べると更においしくいただけます。食べる時は酸味のある芯を大きく取り除きます。芯の酸味をさけ、梨のおいしさだけを浮き立たせるためです。大皿に盛り付けて出す時は、うすい塩水か、酢を少し加えた水にさっと通すといつまでも白さを保つことができます。さらに、甘みが塩分や酸味で引き立ちます。 ■配送方法・お届け日について 配送は、 常温便・クール便(冷蔵)をお選びで来ます。 *2箱以上お買い上げ場合は無料ではクール便無料となります。 完熟したものだけをお届けするため、お届け日の指定を受けておりません。 商品出荷は8月中旬の8/8〜8/28間の予定です。天候によって遅れる場合もございます。発送予定はまたご連絡いたします。 決済ページの問い合わせ欄にご希望のお届け日時間指定してご記入下さい。 ■同梱包について 尚、クール便での商品配送になりますが、産地直送品ですので同梱出来ない商品もございますのでご容赦下さいませ。 ■のし対応承っております。 本物の美味しい梨を食べてない・・・ 幸運にも あなたは、必ず 「本物の美味しい梨」 を体感出来ます! その秘密は・・・ 名人 鈴木は樹上完熟で収穫します。 樹上完熟させた黄色く熟した梨を選ぶことで、本物の美味しい梨を手にすることができます。 名人、鈴木さんの梨は、なんと!! 糖度が13度を超え、最盛期には15度まで上がることもあります。 (一般の梨は11度程度です。) 肥沃な土壌が広がる浮羽市(高級フルーツ名産地)で育った、みずみずしさと甘さが抜群に調和した上質の梨をお届けします。 【幸水(こうすい)】 店長の 幸水 豆知識: ナシ農林3号、交配番号キ−26昭和16年に当時の農林省園芸試験場(静岡県興津町)で交配した菊水×早生幸蔵の交雑実生の1つ。昭和22年初結実、同年に各試験場に苗木または穂木として配布し、地方適否、特性検定試験を行ってきた。その結果、品質的に優れた特徴のある品種として農林省農業技術研究所園芸部において昭和34年3月に交配した品種を一文字もらい「幸水」として命名され発表されました。 幸水 の特徴: 言わずと知れた梨の王様で日本で一番生産されている品種です。小ぶりですが、非常に甘く水分がたっぷり。酸味が少ないので、皆が大好きな品種です。しっかり熟したものは甘さが違います!暑い夏に冷して食べたいものです。 【豊水(ほうすい)】 店長の 豊水 豆知識: 昭和47年8月にナシ農林8号として農林省果樹試験場から発表されました。リ−14に八雲を交配したとされていますが、両親にについては疑問が残るとされていました。その後不詳とされていましたが、最近では下記の様な見解があります。 1954年交雑組み合わせ:幸水×イ−33(石井早生×二十世紀) (こうすい×イ−33(いしいわせ×にじっせいき)現在、ニホンナシの栽培面積の23%を占める主要品種の一つである。「幸水」同様果実品質、特に肉質に優れ育種の場面でも頻繁に交雑親として利用される。 果実重は400g程度、糖度は12〜13%、やや酸味を感じるが、食味濃厚で品質極上である。年次や地域によりみつ症状が発生する場合がある。発表当時交雑親とされていた品種がいずれも青ナシであり、このような組合せでは「豊水」のような果皮色の子供は生じないこと等の理由から交配組合せは不明と訂正された。2003年に、果皮色、自家不和合性遺伝子型、DNA解析等の調査が行われたことにより、「豊水」は「幸水」×「イ−33」の交配により育成された可能性が非常に高いことが明らかとなった。 豊水 の特徴: 豊かな果汁とキメ細やかな果肉をもち、甘みも強いという、よいとこどりの梨。ほのかな酸味が甘みを引き締め、バランスのよい味わいが人気です。 甘味と酸味のバランスが良く、味も濃厚なので、根強いファンが沢山います。 その名の通り水々しく柔らかいため、お年寄りにも喜ばれます。 秋の気配を感じながら、なしを味わうのも良いものです。 名人 鈴木さんの梨は果汁が凝縮し非常に甘みが強いのに食感はサクッと今までの梨の概念を変えてしまうほど美味しいです。子供からお年寄りまで多くの方に好まれています。 浮羽フルーツ王国の名人が、50年以上にわたり栽培と研究を続けた結晶を今年もお届けします。 「完全熟成した最高の味を 堪能してください。」
